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玉米饼加虾仁饼（又名黄金饼）的做法

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玉米饼加虾仁饼（又名黄金饼）

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首先我们做这个虾仁饼，味道比较鲜美。然后再配上玉米饼，玉米饼里放了牛奶和自发粉。吃起来口感松软香甜。

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1小时以上 | 掌勺(高级)

玉米面适量

、

自发粉适量

、

牛奶一袋

、

虾仁 10只

、

鸡蛋 2个

、

精盐，黄豆酱适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先我们把牛奶加热。
步骤2/12 点击查看大图
把烧开的牛奶慢慢倒入玉米面里搅拌。
步骤3/12 点击查看大图
牛奶和玉米面和匀后，再加入自发粉。继续搅拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
把面团揉好后醒上半个小时。
步骤5/12 点击查看大图
把面团擀好后放入电饼铛里。好啦，我们的玉米饼就做好了。又香甜又松软。
步骤6/12 点击查看大图
首先我们准备10只虾仁儿。去掉沙线备用。
步骤7/12 点击查看大图
准备两个鸡蛋打入碗内。
步骤8/12 点击查看大图
把葱姜末放入虾仁上一起剁成虾茸。
步骤9/12 点击查看大图
把鸡蛋液倒入虾茸上面，放点精盐，最后再放少许面粉一起搅拌。
步骤10/12 点击查看大图
将锅里放入底油，然后油热后再放入虾茸，煎至两面金黄色。
步骤11/12 点击查看大图
我们可以把做好的玉米饼抹上黄豆酱，如果喜欢的话还可以放些孜然。加上虾饼那味道不用说了。鲜！香！
最后一步点击查看大图
为什么我又给它起了一个好听的名字――黄金饼呢！因为玉米饼是黄色的，虾饼里边有鸡蛋也是黄色的。所以他俩的结合非常的完美。（在做虾饼的时候一定要用油煎。因为玉米饼本身就没有什么油。所以这样的话就非常的香。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-05

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