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彩蛋沙拉

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小蕙的厨房

立夏即立蛋^_^彩蛋沙拉～把蛋黄与放了很多芥末的沙拉酱拌匀再放进蛋白里，就是一道赏心悦目的手抓沙拉，送给很少吃西餐的老爸当下酒菜！
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
鸡蛋 5个
、
彩椒 1个
、
韭苗 少许
、
蛋黄酱 2勺
、
芥末酱 1勺
、
糖 1小勺
、
苹果醋 1勺
、
盐 少量
、
胡椒粉 少量
烹饪步骤
小贴士

蛋黄尽量捣碎一点便于后期造型，沙拉酱拌蛋黄的时候分次加入，蛋黄拌匀后要尽量浓稠便于造型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-05

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