小鸡的一家咖喱意面
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步骤1/13
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全家福。鸡肉、胡萝卜、土豆、洋葱切块备用
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步骤2/13
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鸡肉放料酒,一点盐,一点生抽腌渍十分钟
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步骤3/13
将鹌鹑蛋煮熟,芦笋过水焯熟
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步骤4/13
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烧一锅水,水开放一小勺盐,下入意大利面,煮熟捞出过凉水冲一下,以防粘连。
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步骤5/13
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接下来做咖喱酱。油热放入洋葱炒至半透明,放入鸡肉继续翻炒,炒熟盛出放一边备用
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步骤6/13
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油热,下入土豆胡萝卜炒熟
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步骤7/13
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放入鸡肉炒均
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步骤8/13
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锅内倒入一碗水,不用多,刚摸过菜即可
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步骤9/13
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水开放入咖喱块,我放了四块的量
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步骤10/13
熬至咖喱块融化,汤黏稠就可以了
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步骤11/13
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将煮好的鹌鹑蛋的外面的蛋清以锯齿状切开,保留里面完整的蛋黄,胡萝卜切成一个圆片和一些小条做太阳用
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步骤12/13
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装盘摆好,眼睛是黑芝麻点缀
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最后一步
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粑粑、麻麻、小鸡仔们,可爱的一家
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-05
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