泰式香煎银鳕鱼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将银鳕鱼解冻,去鱼鳞后洗净,用厨房纸将表面的水分擦干,放入盘中,撒上少许盐抹匀,淋上黄酒10g(约一汤匙)腌制10分钟;
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步骤2/3
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锅中倒入50g油(约三汤匙)烧热,将鱼拍上干粉,放入油锅中煎至两面微黄,鱼肉全熟,出锅装盘;
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最后一步
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将泰式菠萝酱料包淋在鳕鱼上即可。
小贴士
食用时可挤上少许柠檬汁,增添清爽芬芳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-05
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