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杂鱼火锅的做法

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杂鱼火锅

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食材清单加入采购清单

小鲫鱼 5条

、

刺钉鱼 4条

、

螃蟹 3只

、

纯牛奶 1罐

、

咸菜 1包

、

海鲜菇 1盘

、

姜蒜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
螃蟹洗净，对切成两半。
步骤2/9 点击查看大图
鲫鱼洗净。
步骤3/9 点击查看大图
刺钉鱼洗净。
步骤4/9 点击查看大图
锅内放入水，生姜、料酒和盐，加入螃蟹煮至红为止。
步骤5/9 点击查看大图
螃蟹捞出放在一边。洗净菇以及雪菜。
步骤6/9 点击查看大图
锅内放入水，然后放入鲫鱼煮五分钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
接着加入刺钉鱼，煮三分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
然后依次加入螃蟹、雪菜和菇。最后倒入纯牛奶、姜蒜、盐、味精。煮两分钟。
最后一步点击查看大图
最后盛入锅内，放在电磁炉或酒精炉上小火慢炖，一边炖一边吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-05

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