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芒果酸奶布丁的做法

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芒果酸奶布丁

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一直想自己学着做布丁，今天正好空了学做

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酸奶（自制川秀酸奶） 350ml

、

纯牛奶 500ml

、

吉利丁片一片

、

芒果 2个大水仙芒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
芒果皮削掉
步骤2/13 点击查看大图
放入料理机打碎（打的过程中放入250ml纯牛奶一起打的）
步骤3/13 点击查看大图
打出来是这样的，比较浓郁
步骤4/13 点击查看大图
吉利丁片放凉水泡软（不能用热水哦）
步骤5/13 点击查看大图
平底锅倒入250ml纯牛奶
步骤6/13 点击查看大图
加入适量白糖，小火，搅拌均匀，让其充分溶解
步骤7/13 点击查看大图
吉利丁片取出，挤干水分
步骤8/13 点击查看大图
关火，放入泡软的吉利丁片，放下去一会儿就溶解了
步骤9/13 点击查看大图
加入打好的芒果泥，我加了一半
步骤10/13 点击查看大图
搅拌均匀搅匀后是这样的
步骤11/13 点击查看大图
加入自制的川秀酸奶（我喜欢稠稠的酸奶），充分搅拌均匀
步骤12/13 点击查看大图
放入乐扣盒内，再过勺子搅匀搅匀，这样会比较细腻
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷藏一夜，等待成品！（还有剩下的我又装了两个大布丁瓶和两个小的布丁瓶）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-06

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