小点心～椰蓉紫薯球。
紫薯含有更多的维生素B族，保持皮肤弹性，预防疾病；柔软丰富的膳食纤维，帮助缓解便秘，减轻体重；同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点，就是超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老。
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步骤1/9
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50克的纯牛奶加入30克的玉米淀粉拌成桨
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步骤2/9
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150克纯牛奶和20克糖放入锅中，中火烧开。
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步骤3/9
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倒入拌好的玉米淀粉浆，边倒边拌至浓稠，关火，倒入碗中凉凉后，盖上保鲜膜，放入冰箱3个小时，切丁。（用不到这么多，直接切块滚上椰蓉一样的好吃哦。）
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步骤4/9
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把紫薯去皮，切片，蒸熟，趁热拌成泥。
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步骤5/9
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再加入蜂蜜拌匀，分成小份。
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步骤6/9
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取一份紫薯泥按扁，放上牛奶丁。
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步骤7/9
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包起
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步骤8/9
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沾上一层椰蓉即可。
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最后一步
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请品尝。;-)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
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