戚风蛋糕
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步骤1/6
蛋清蛋黄分离。
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步骤2/6
蛋黄加入20g糖拌匀，打至浓稠，分3次加入油，加入牛奶，拌匀后加入盐、低粉用刮刀拌匀。
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步骤3/6
剩余的糖分3次加入蛋白中，打至硬性发泡。
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步骤4/6
将蛋白糊分3次加入蛋黄糊中。
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步骤5/6
烤箱上下火180度，25至30分钟。
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最后一步
点击查看大图
可以撒些芝麻，杏仁条等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
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