彩虹慕斯蛋糕
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步骤1/12
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饼干打成粉末
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步骤2/12
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黄油隔水融化
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步骤3/12
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饼干末倒入化好的黄油搅拌均匀，平铺入模具，压实，然后放冷藏
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步骤4/12
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吉利丁片用冷水泡软，然后隔水煮融备用
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步骤5/12
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酸奶倒入盘中，加糖粉拌匀，然后把融化并已经不烫手的吉利丁液倒入酸奶中，拌匀
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步骤6/12
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奶油用打蛋器打发到有纹路即可
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步骤7/12
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把打好的奶油和酸奶均匀搅拌
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步骤8/12
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分5份，白色可以不倒出来，把另外4个加上不同色料搅匀
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步骤9/12
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倒入模具中，在中间依次一点点倒入慕斯糊，之后放入冰箱冷冻4小时或一宿
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步骤10/12
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用热毛巾包裹几秒，模具下垫个杯子或碗，慢慢脱模
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步骤11/12
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脱模
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最后一步
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入口即化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
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