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Burger 其实是汉堡啦的做法

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Burger 其实是汉堡啦

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉馅 10块钱

、

姜末少量

、

培根三小片

、

盐

、

黑胡椒

、

洋葱半颗

、

番茄酱

、

烟熏辣椒粉

、

辣酱油

、

蒜片若干

、

面包屑

、

面包片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.制作酱料：橄榄油适量，放洋葱末和蒜片炒，加入一勺烟熏辣椒粉、番茄酱、红酒醋、熬2分钟，注意黏稠度。
步骤2/5 点击查看大图
2. 先把培根切丁炒到微焦，吸油纸吸油倒入肉馅里。加盐、姜末、黑胡椒末调味。搅拌。加面包屑少量和水，开始像揉面团一样揉。然后做成丸子，压扁滞后就是肉饼。
步骤3/5 点击查看大图
3.煎。
步骤4/5 点击查看大图
4.切片面包。我用的法棍。
最后一步点击查看大图
5.完工。配香蕉牛奶！棒棒的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-07

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