端午粽子新吃法-油炸粽子
浏览 4.0万 · 收藏 153 · 学做 3
将做法保存到手机
还记得小时候端午前差不多立夏前一礼拜左右。奶奶就会包粽子。最爱吃蜜枣的，豆瓣的。今年五一跟先生一起去我家，妈妈提前问我们爱吃什么馅儿，先生爱吃咸蛋黄肉的。蛋黄妈妈是把咸鸭蛋煮熟了剥出来的。可爱的妈妈。希望时光善待父母，爷爷奶奶善待所有善良的人们。祝福所有妈妈母亲节快乐。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
粽子
3个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
三个粽子，一个咸蛋黄肉的，两个蜜枣的。
-
步骤2/4
点击查看大图
剥开，切片，喜欢脆脆的就切薄一点，喜欢外脆里嫩的就厚点。刀记得沾凉水。以防粘住。
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅下油，待油热后，下入切好的粽子。一边定型后翻去另一边。捞出沥油。炸的时候注意溅油。
-
最后一步
点击查看大图
炸好的粽子。外脆里嫩，很鲜香。还可以裹上鸡蛋液一起炸哦。
小贴士
没什么特殊技巧。炸的时候，大火热油，粽子下锅。切粽子的时候刀沾凉水。这样不会粘。我用的香港买回来的锅，很薄，炸起来很快，开锅开的好，比家里六七百的苏泊尔都好用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-08
换个做法
端午粽子的相关分类
端午粽子的相关推荐
-
#特色菜#银鱼炒蛋
1933686人看过 -
辣炒扇贝肉
155908人看过 -
卤香牛肉
60881人看过 -
爆炒鱿鱼须
866621人看过 -
鲜香味美牛肉包子
1349302人看过 -
香菇牛肉包子
127201人看过 -
口蘑牛肉丸汤
201582人看过 -
红烧牛排
51794人看过 -
家常卤牛健子
237046人看过 -
红烧牛排
52620人看过 -
番茄牛肉丸汤
93452人看过 -
孩子最爱的鱼肉馅儿水饺❗️鲜鱼肉饺子（黑鱼）
231463人看过
