端午粽子新吃法-油炸粽子
浏览 3.9万 · 收藏 153 · 学做 3
将做法保存到手机
还记得小时候端午前差不多立夏前一礼拜左右。奶奶就会包粽子。最爱吃蜜枣的，豆瓣的。今年五一跟先生一起去我家，妈妈提前问我们爱吃什么馅儿，先生爱吃咸蛋黄肉的。蛋黄妈妈是把咸鸭蛋煮熟了剥出来的。可爱的妈妈。希望时光善待父母，爷爷奶奶善待所有善良的人们。祝福所有妈妈母亲节快乐。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
粽子
3个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
三个粽子，一个咸蛋黄肉的，两个蜜枣的。
-
步骤2/4
点击查看大图
剥开，切片，喜欢脆脆的就切薄一点，喜欢外脆里嫩的就厚点。刀记得沾凉水。以防粘住。
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅下油，待油热后，下入切好的粽子。一边定型后翻去另一边。捞出沥油。炸的时候注意溅油。
-
最后一步
点击查看大图
炸好的粽子。外脆里嫩，很鲜香。还可以裹上鸡蛋液一起炸哦。
小贴士
没什么特殊技巧。炸的时候，大火热油，粽子下锅。切粽子的时候刀沾凉水。这样不会粘。我用的香港买回来的锅，很薄，炸起来很快，开锅开的好，比家里六七百的苏泊尔都好用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-08
换个做法
端午粽子的相关分类
端午粽子的相关推荐
-
鸭血粉丝汤
1072853人看过 -
青椒炒河虾
16095人看过 -
荷兰豆炒腊肠
489635人看过 -
凉拌牛肉｜秘制料汁（拌鞋垫儿都好吃的那种）｜超级详细
865149人看过 -
#我家乡的酱油美食#香酥软绵，肉质醇厚~~~土豆丁香煎牛肉粒
154837人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5840929人看过 -
#美味开学季#饭搭戏东北鸡蛋酱
247829人看过 -
红烧排骨粽子
27346人看过 -
干炸小黄鱼
202557人看过 -
炸鲜奶，秒杀小吃店
1399471人看过 -
炒河虾
203473人看过 -
蒜蓉芝士焗青口贝#一起吃西餐#
790972人看过
