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中式零失败炒意大利面的做法

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中式零失败炒意大利面

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有一天逛超市看到了意大利便顺手买回来了一把，回来搜意大利面的做法，发现步骤太繁琐用料也太麻烦，于是，按照自己的心思随便炒了一下，发现味道超赞，分享给大家！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

意大利螺丝面 200g

、

西兰花 200g

、

鸡蛋 3个

、

双汇烤肠 2根

、

海天黄豆酱 150g

、

白砂糖 30g

、

芝麻油 15ml

、

味极鲜 5ml

、

白芝麻 30g

、

黑胡椒碎 5g

烹饪步骤

步骤1/5
锅中加半锅水烧开后放入意大利面，煮10到15分钟。期间要时不时搅一搅锅让其受热均匀。之后盛出后放入冷水中冷却待用。注意煮面的水不要倒哦！
步骤2/5
西兰花撕成小朵洗净，香肠切片。将西兰花放入之前煮面水中烫熟盛出备用。这里我用的是之前煮面的水，这样不仅可以节省资源，而且可以让西兰花有一股很香的麦香味儿。
步骤3/5
热锅倒入食用油后烧热，将鸡蛋倒入翻炒至无液体状后，直接放入煮好的意大利面和烫熟的西兰花及香肠。
步骤4/5
锅中加半碗水翻炒1分钟左右，放入海天黄豆酱，白砂糖，味极鲜及香油翻炒1分钟左右，均匀后关火。之后撒入白芝麻及黑胡椒碎炒均即可。
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装盘啦！因为我喜欢吃孜然，所以在出锅之前又撒了一些孜然面，喜欢的朋友可以加一些，味道很不错哦，不喜欢的便可以省略啦！因为做的时候没有拍照片，所以只有成品的照片，又因为是第一次传菜谱，所以有些地方写的有些啰嗦，又有些地方不是很详细，大家多多见谅吧！不过这道意面味道真的很赞，大家不妨试试，有不明白的可以微我哦(⊙o⊙)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-08

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