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法式芝士炸鸡排

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美国厨娘

母亲是很擅长做吃食的，在那个物质匮乏且家境贫寒的时代，母亲总能用常见的食材做成美味的佳肴，像腊菜小笋肉末、红烧冬瓜、剁椒蒸石蛙，所以我的童年充满了吃的记忆。我想这也是我后来演变成一个实足的吃货的主要原因。可惜的是我十几岁就离开了家，等接来母亲和我同住后，母亲又中风了，于是那些美食就永远地留在了我的记忆里。母亲爱尝试各地菜肴又爱吃鸡，可现在牙齿不是很好，所以我做了这款法式芝士炸鸡排，咬一口酥脆的鸡排，香滑的奶酪就流出来了，相信她会喜欢！祝母亲节日快乐！身体健康！
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 250g
、
百吉福芝士片（马苏里拉奶酪） 30g
、
火腿片（午餐肉） 40g
、
鸡蛋 1个
、
面包糠 200g
、
面粉 100g
、
盐 适量
、
黑胡椒碎 少许
、
百里香（可没有） 2只
、
配菜
、
甜玉米粒 20g
、
西兰花 30g
、
千岛酱 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

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