番茄酸豆腐
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10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
两元
、
尖椒
2个
、
番茄
1个
、
蛋清
2.5g(一个鸡蛋的蛋白)
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
味精
适量
、
花椒粉
0.5g
、
大料粉
0.5g
、
葱姜蒜
适量
、
猪里脊
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、先将豆腐切成小块,过一边蛋清放在油锅里炸,变成金黄色捞出备用。2、锅中放入适量的油,油热时放入葱姜蒜爆香加入肉丝炒熟在加入,番茄炒出水来在加尖椒再加刚才炸好的豆腐倒入酱油,加盐临出锅时加醋和味精即可出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
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