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肉丝红椒炒芹菜的做法

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肉丝红椒炒芹菜

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。芹菜属于高纤维食物，脆嫩鲜美，我厨荤素搭配合理，适合快节奏生活的上班族肉丝红椒炒芹菜是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者。芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲。

食材清单加入采购清单

后腿精肉丝100g

、

芹菜段150g、大红椒丝20g

、

豆豉炒汁30g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅中入30g油（约两汤匙）烧热，入肉丝快速炒匀至变色；
步骤2/3 点击查看大图
入芹菜段和大红椒丝一起炒2分钟左右；
最后一步点击查看大图
根据个人口味加入豆豉炒汁，炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

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