卷心菜回锅肉
浏览 3.3万 · 收藏 270
将做法保存到手机
我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 回锅肉是极受欢迎的川菜，爽脆的卷心菜, 使得回锅肉香而不腻。 川西成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。回锅肉作为一道传统川菜，加入手撕的包菜吸取了多余的油分，同时也使卷心菜融入了更多五花肉的香味，两者结合，绝妙！
食材清单
加入采购清单
带皮五花肉片200g、手撕苞菜300g
、
辣炒酱料包 30g、小炒料包 30g、干椒段料包3g
烹饪步骤
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
换个做法
回锅肉的相关分类
回锅肉的相关推荐
-
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜，开胃一夏！#
8653441人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2779136人看过 -
咸肉菜泡饭
100656人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁鸡丝凉面
152871人看过 -
香烤鸡翅
15464590人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
1092432人看过 -
麻酱鸡丝凉面—老北京的记忆
81743人看过 -
大白菜炖粉条
24827人看过 -
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥
73186人看过 -
回锅肉
177914人看过 -
酱肉凉面
25242人看过 -
虾仁青菜蛋炒饭
45383人看过
