青椒肉丝
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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 家里餐桌上出现频率颇高的一道的家常小炒，极受欢迎，百吃不厌，老少皆宜，搭配米饭或面条皆宜，无论是入口微辣鲜香的味觉享受，还是小鲜肉与碧绿青椒交织的明亮色泽，都能充分调动人的食欲。
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
后腿精肉丝100g
、
大青椒条 200g
、
小炒料包 30g
烹饪步骤
-
步骤1/3
锅中加入30克油（约两汤匙)烧热，放入肉丝炒制9成熟倒出备用；
-
步骤2/3
锅内加入油30克（约两汤匙）烧热，下青椒丝炒至断生，然后放入炒好的肉丝；
-
最后一步
根据个人口味加入小炒料包，炒均匀即可。
小贴士
肉丝浆一下会更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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