PH大师的可可曲奇
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步骤1/8
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原材料排队。蛋清没有分离好带了点黄但影响不大
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步骤2/8
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黄油室温软化后加糖，盐打发
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步骤3/8
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打至糖和黄油完全融合。颜色变浅质地轻盈膨大后开始加蛋清。分2/3次加入。每次融合后再加下一次
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步骤4/8
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如此即可加粉
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步骤5/8
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将可可粉和低粉混合筛入到打好的黄油中混合均匀无干粉。
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步骤6/8
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好吧，装裱花袋开挤。烤饼干果然是黄盘子给力。一点不粘。
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步骤7/8
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180度中层15分钟。黑可没法看上色所以没把握的可在最后用手按下感觉手感来分辨
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最后一步
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出炉啦╮(╯▽╰)╭松脆可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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