蒜苔虾仁炒肉
如果把蒜苔切末,里脊肉换成肉馅卷煎饼很好吃的,偶然的机会为了卷煎饼把虾仁和蒜苔炒在了一起,没想到它们的味道还很搭!
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步骤1/14
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蒜苔切段,洗好控干备用
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步骤2/14
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葱切片,姜切沫
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步骤3/14
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青椒切丝再切段
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步骤4/14
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里脊肉切细条(如果换成五花肉可能会更好)
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步骤5/14
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虾仁化冻,洗净去除虾线,备用
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步骤6/14
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锅内放油,加花椒适量,煸出香味
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步骤7/14
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放入葱姜煸出香味
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步骤8/14
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放入里脊肉,翻炒至肉变色
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步骤9/14
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加入虾仁,翻炒至虾仁略微缩水
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步骤10/14
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放入蒜苔,翻炒,大火至蒜苔变色
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步骤11/14
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加入青椒丝
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步骤12/14
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翻炒片刻
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步骤13/14
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加入生抽,和甜面酱继续翻炒(量根据自己的习惯吧口味重就多放点),出锅前放少量盐,因为酱油和甜面酱都含盐
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最后一步
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出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
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