韭苔肉片炒蚕豆
又到了蚕豆上市的季节，我二舅家田里长了好多蚕豆，周末的时候摘了许多回来，小的时候，老一些的蚕豆，家里的大人们会用香料卤蚕豆，然后熊孩子人用棉线串起来挂脖子上，吃得那叫一个起劲，满满都是童年的回忆！鲜嫩的蚕豆当然是炒着吃最好！
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步骤1/7
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晒一张蚕豆图。
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步骤2/7
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多么鲜嫩呢！剥出外壳。
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步骤3/7
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准备好食材。
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步骤4/7
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先用油煸炒肉片至发白，加入生抽。
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步骤5/7
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然后加入韭菜苔翻炒。
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步骤6/7
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再加入青椒和蚕豆，用盐与鸡粉调味。
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最后一步
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鲜嫩出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-10
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