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肉沫虎皮尖椒的做法

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肉沫虎皮尖椒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

尖椒 6个

、

肉沫 10g

、

大蒜 10g

、

油炸花生 15颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材:新鲜的尖椒、大蒜和肉沫。
步骤2/6 点击查看大图
热油锅，将尖椒放入锅内。
步骤3/6 点击查看大图
用锅铲将尖椒压扁，煸炒7分钟左右，待虎皮显现。
步骤4/6 点击查看大图
将压扁的尖椒乘盘，放在一边。
步骤5/6 点击查看大图
热油锅，放入切碎的大蒜和肉沫，爆香。
最后一步点击查看大图
将尖椒放入锅内，倒入调好的酱汁（盐、酱油、香醋和糖）翻炒3分钟后，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-11

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