自制凉面
天气越来热,来碗凉面吧!
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步骤1/11
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水煮开后放面条,盐,放点鸡精也可以!加盖子煮沸,沸腾揭开盖子,再煮10-15秒!这时候面的外表看中间生的!
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步骤2/11
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关键步骤,加入凉开水,搅拌让面冷却!
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步骤3/11
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蔬菜
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步骤4/11
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蔬菜类刨成丝,蒜末,辣椒圈!可以在一边煮水,煮面时准备好!
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步骤5/11
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冷却后的面条,不要有水!放入生抽!
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步骤6/11
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蒜末,辣椒,锅烧热油,我用的麻油!淋上去
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步骤7/11
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自己家里麻油
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步骤8/11
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放黄瓜,撒点麻辣鲜!
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步骤9/11
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沿着碗边,加醋!可以根据个人口味了!
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步骤10/11
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搅拌!
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最后一步
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装盘啦!开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-11
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