烩牛肉
煮了一斤牛腩熬出来一大锅汤，但只有一个人，吃不完，所以把牛腩分开了几小份，做不同的菜吃。这道烩牛肉是有点蕃茄味的，咸香里透着一点酸甜，配饭很好吃。
-
步骤1/8
洋葱、土豆、煮熟的牛腩切块，土豆切好小块后泡入水中
-
步骤2/8
锅里加少许油烧热，放入洋葱翻炒片刻。
-
步骤3/8
加入土豆块翻炒片刻，土豆块要大致沥去水分再放入锅中。
-
步骤4/8
加入熟牛腩，继续翻炒几下。如果是生牛腩的话需要翻炒到变色。
-
步骤5/8
加入牛肉汤，生牛腩的话直接加水就可以。加入少许盐（跟据个人口味），大火煮开，盖上盖子小火焖十分钟。
-
步骤6/8
加入适量番茄酱，搅拌均匀。
-
步骤7/8
关最小火，用锅铲搅拌几下，不剧烈沸腾时加入适量水淀粉，搅拌均匀，换大火煮开，注意持续搅拌，收汤到差不多就可以关火出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-12
烩牛肉的相关分类
烩牛肉的相关推荐
-
牛肉滑蛋
68692人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6863855人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 白菜炒鹿茸菇
102015人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌苦瓜
402185人看过 -
凉拌青笋#童年不同样，美食有花样#
814042人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#乾隆白菜，白菜这样吃，太赞了
314687人看过 -
#养生打卡#水煮肥牛卷
184253人看过 -
#硬核菜谱制作人#白蛤肉丝瓜汤
669410人看过 -
蟹黄菠菜
17603人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#美极小河虾
408925人看过 -
莜面栲栳栳
36678人看过 -
羊肚菌姬松茸杂菌汤
796956人看过
