【素斋】咸味素八宝粽子(罗汉粽)
素粽子一直吃的是甜味的,太腻了。今天做了咸味八宝粽,参照了上海功德林的配方,可谓是香糯可口,粽香飘飘,最关键的是自己做的干净卫生,无添加剂,绿色健康!
-
步骤1/5
点击查看大图
粽叶洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
赤豆、芸豆、花生净泡12小时以上,香菇、黑木耳浸泡并清洗干净后切丁,栗子一切二,白果洗净,糯米淘洗干净醒2小时以上
-
步骤3/5
点击查看大图
以上所有材料放入大盆里,加适量的盐、老抽、糖、素蚝油、味精(加了素蚝油就不用加味精,或者这两样都不加)、植物油一起拌匀
-
步骤4/5
点击查看大图
我包的是三角粽,您随意啦!取一口大锅放入素粽,一次加满冷水就开始大火煮,水烧开后转小火煮2小时。
-
最后一步
点击查看大图
剥一个试试,比肉做的好吃多了
豆类浸泡12小时以上,糯米淘洗干净,醒2小时以上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-13
咸味八宝粽子的其他做法
咸味八宝粽子的相关分类
咸味八宝粽子的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#咸蛋黄肉粽子
184123人看过 -
闽南长寿小吃萝卜糕#美的微波炉菜谱#
235660人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13335457人看过 -
【福利】酒酿水铺蛋燕麦粥
21590人看过 -
#唯有美食最粽要#咸蛋黄八宝粽
110614人看过 -
八宝粽
27020人看过 -
一气呵成小龙虾盖饭•一人一锅端•夏天乡野滋味(十)
357993人看过 -
夏日饮品-古法酸梅汤
992494人看过 -
#带着美食去踏青#香葱肉松蛋糕卷
1672596人看过 -
#本周热榜#老北京秘制酸梅汤,生津止渴,健胃消食
89671人看过 -
桂花酸梅汤――夏天的秘密
2406516人看过 -
一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
21379人看过