大枣豆沙粽子
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一直想自己尝试包粽子，今天小试牛刀，结果意外的好，第一次包感觉并不是太难，。其实人生就是如此，很多事只要勇敢的去努力，一定会成功的。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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提前一天把粽叶泡上，次日备用。
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步骤2/5
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糯米也是提前一晚泡好，水一定要没过米。
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步骤3/5
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豆沙馅选用了我们青岛本土的细豆沙馅。
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步骤4/5
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大枣第二天现洗干净，沥干水分直接用就可以了。
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最后一步
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把粽叶圈起二分之一，底部放一颗大枣，加一点糯米，然后把豆沙馅放在上面，接着再盖上糯米压实，将两边角往里收，剩余粽叶包裹好，用棉线绳缠绑好即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-13
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