是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

竹笋炒火腿的做法

点击查看大图

竹笋炒火腿

浏览 6.4万 · 收藏 320 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。喜欢吃竹笋的，与火腿炒炒就是一道美味。

食材清单加入采购清单

竹笋 500克

、

火腿 150克

、

盐 5克

、

油 4ml

、

葱 1根

、

酱油 1ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
竹笋去壳，洗净，切片，清水煮沸，放入盐、竹笋汆烫，捞出沥干水，待用；
步骤2/6 点击查看大图
火腿切片；
步骤3/6 点击查看大图
热锅，无油清炒竹笋，炒熟，起锅；
步骤4/6 点击查看大图
热锅，倒油，小火煎火腿片；
步骤5/6 点击查看大图
放入竹笋，翻炒；
最后一步点击查看大图
放盐、酱油、翻炒，放葱，起锅。

小贴士

1.竹笋分苦笋和甜笋，根据自己喜欢挑选； 2.汆烫竹笋可以去苦； 3.炒竹笋的时候清炒无油； 4.不吃火腿的可以加五花肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

换个做法

竹笋炒火腿的其他做法

竹笋炒火腿的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾蛏子秋葵空心菜更多

竹笋炒火腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许