家常肉饼
想起妈妈做的肉饼了，自己想动手试试
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步骤1/7
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适量面粉，加水和好。我加的水多，和好的面软，这样烙出来比较好吃！
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步骤2/7
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姜切沫，小葱切好
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步骤3/7
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准备好花椒水
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步骤4/7
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瘦肉切碎，我又少加点肥肉，这样烙出的肉饼口感不那么干
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步骤5/7
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放入葱姜、盐、鸡精、蚝油，顺一个方向开始搅拌，中途我加了半碗的花椒水
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步骤6/7
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原谅擀皮放肉馅时忘了照下来，所以用一张纸代替了～饼皮差不多擀成这样，用刀划成这样几份，除了右下角外每份都放上肉馅，然后叠成一整个，用擀面杖擀好
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最后一步
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平底锅放少许油，放入饼，小火烙熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-13
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