是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆角煎蛋的做法

点击查看大图

豆角煎蛋

浏览 4.9万 · 收藏 342 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

五月的豇豆刚上市，非常鲜嫩，各种吃法美味！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 3根

、

鸡蛋 3个

、

香葱 1根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
步骤2/9 点击查看大图
豇豆洗净切小粒，鸡蛋磕入碗里加入香葱碎
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋里加适量的盐打散
步骤4/9 点击查看大图
平底锅加适量的油
步骤5/9 点击查看大图
把切碎的豆角加少许盐先煸炒一下
步骤6/9 点击查看大图
豆角断生后倒入蛋液晃动锅子让蛋液均匀的铺满锅子，我的锅是26寸的有点大，其实小一点的锅，蛋饼厚一点更好吃。
步骤7/9 点击查看大图
蛋液凝固后翻面，微火煎至两面金黄即可。
步骤8/9 点击查看大图
豆角煎蛋配上一碗粥，简单又营养。
最后一步点击查看大图
鲜嫩美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

换个做法

豆角煎蛋的其他做法

豆角煎蛋的相关分类

荔枝杨梅小龙虾凉面卷心菜凉拌黄瓜更多

豆角煎蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许