豆角煎蛋
五月的豇豆刚上市，非常鲜嫩，各种吃法美味！
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步骤1/9
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步骤2/9
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豇豆洗净切小粒，鸡蛋磕入碗里加入香葱碎
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步骤3/9
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鸡蛋里加适量的盐打散
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步骤4/9
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平底锅加适量的油
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步骤5/9
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把切碎的豆角加少许盐先煸炒一下
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步骤6/9
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豆角断生后倒入蛋液晃动锅子让蛋液均匀的铺满锅子，我的锅是26寸的有点大，其实小一点的锅，蛋饼厚一点更好吃。
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步骤7/9
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蛋液凝固后翻面，微火煎至两面金黄即可。
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步骤8/9
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豆角煎蛋配上一碗粥，简单又营养。
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最后一步
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鲜嫩美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-13
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