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免洗自制凉皮的做法

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免洗自制凉皮

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方子参考二狗妈妈的。。

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切墩(初级)

高筋面粉 150g

、

水 320g

、

莴苣少许

、

辣椒少许

、

菇少许

、

菜椒少许

、

芝麻油适量

、

辣椒油适量

、

醋少许

、

盐少许

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉合水搅拌至这个状态
步骤2/11 点击查看大图
我家没有模具。用盘子。抹少许油。倒少许糊上去。大概5汤勺。均匀涂抹
步骤3/11 点击查看大图
烧开水。放进去
步骤4/11 点击查看大图
鼓气泡就好了
步骤5/11 点击查看大图
撕下来
步骤6/11 点击查看大图
重复步骤。继续下一张
步骤7/11 点击查看大图
要放的青菜配料切好
步骤8/11 点击查看大图
烫水
步骤9/11 点击查看大图
全部材料放大碗加调味料拌匀。
步骤10/11 点击查看大图
咸。辣。酸。自己喜欢就多放。
最后一步点击查看大图
吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

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