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唐果料理——法国红酒炖牛肉（简易版）的做法

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唐果料理——法国红酒炖牛肉（简易版）

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30–60分钟 | 配菜(中级)

牛肉 500g

、

土豆 2个

、

胡萝卜 2个

、

洋葱 1个

、

辣椒 3个

、

大蒜 20g

、

红酒 300ml

、

盐 5g

、

鸡精 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将牛肉切成2厘米的丁，炖上30分钟左右，炖好备用。
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜、土豆切成丁，辣椒切成块或条。
步骤3/8 点击查看大图
将大蒜切片
步骤4/8 点击查看大图
红酒是这道白重要的食材
步骤5/8 点击查看大图
牛肉用油煎一下盛出来。
步骤6/8 点击查看大图
将土豆、胡萝卜、洋葱，放入锅中翻炒，加入适量的盐，接着倒入牛肉一起翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
倒入红酒中火炖15分钟，加入鸡精，大火收汁。
最后一步点击查看大图
嫩滑爽口的法国红酒炖牛肉出炉了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-14

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