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红烧金鲳鱼

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粉滴熊

从小的饮食习惯有关，不喜海鲜，很少做鱼。但为了娃的营养权衡，网上团了金鲳。自己买的东西，哭着也得做完
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10~30分钟   |   配菜(中级)
金鲳鱼 1条
、
小葱 2根
、
蒜 3瓣
、
姜 1块
、
干辣椒 4根
、
大料 1块
、
花椒 15粒
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
冰糖 8颗
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要放开水，一次加足，这跟炖肉一个道理。冷水喝汤、热水吃肉嘛。热水烧的鱼肉比较嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-14

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