糍粑
清明家家户户都做艾糍,每个地方的口味都不一样,我最喜欢吃外婆做的,有甜的,有咸的,有炸的有蒸的,每年吃完还提一大袋回家。今天两口味我都做了解解馋~
-
步骤1/8
点击查看大图
炒花生去皮压碎
-
步骤2/8
点击查看大图
萝卜干切碎
-
步骤3/8
点击查看大图
腊肠切碎
-
步骤4/8
点击查看大图
萝卜干,花生,腊肠炒熟备用
-
步骤5/8
点击查看大图
艾叶滚水焯熟,可以用搅拌机搅成糊状,不过我没用,放凉后直接用手搓碎的
-
步骤6/8
点击查看大图
搓碎的艾叶和糯米粉粘米粉混合在一起揉成团,然后分成一个个小团,包好馅料就可以下锅蒸了。
-
步骤7/8
点击查看大图
甜的馅料就是把压碎的炒花生和超过的芝麻,白砂糖混合在一起就行,甜的我更喜欢炸着吃。
-
最后一步
点击查看大图
装盘盛出!!
糯米粉和粘米粉的比例是2:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
糍粑的其他做法
-
火锅店必点的【红糖糍粑】糯米粉版本
-
秋冬进补多吃它!比红糖糍粑热量低,比糯米糍更Q弹~
-
小时候的味道----红糖糍粑
-
#舌尖上的乡村同款美食#奶香椰蓉糍粑
-
纵享丝滑红糖糍粑#金龙鱼橄调-橄想橄做#
-
奶香低糖红豆糍粑
糍粑的相关分类
糍粑的相关推荐
-
艾叶糍粑,青团
488683人看过 -
艾叶糍粑
541133人看过 -
艾糍粑
59189人看过 -
自制饺子皮
8153157人看过 -
香椿炒鸡蛋
127343人看过 -
艾草包子(艾草馒头)
218798人看过 -
艾叶糍粑
712766人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
291546人看过 -
#夏日吃货嘉年华# 紫薯糯米糍粑
64010人看过 -
艾叶青团
472448人看过 -
炸鸡翅--空气炸锅版
3655612人看过 -
艾糍粑
34873人看过