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咖喱蛋炒饭的做法

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咖喱蛋炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 2碗

、

咖喱 2块

、

鸡蛋 3个

、

胡萝卜一小段

、

青瓜一小段

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/13 点击查看大图
咖喱2块，米饭盛好，鸡蛋打散，青瓜、胡萝卜切丁备用。
步骤3/13 点击查看大图
锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋煎熟后打散盛出备用
步骤4/13 点击查看大图
锅中倒入适量的油烧热后放入胡萝卜炒至断生变色变白
步骤5/13 点击查看大图
放入咖喱块，转小火慢慢炒至咖喱融化
步骤6/13 点击查看大图
加入青瓜翻炒片刻
步骤7/13 点击查看大图
加入米饭翻炒均匀，让米饭均匀的裹上咖喱
步骤8/13 点击查看大图
加入鸡蛋翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
加入适量的盐、鸡粉调味
步骤10/13 点击查看大图
把饭装入碗中压实
步骤11/13 点击查看大图
上面盖上盘子
步骤12/13 点击查看大图
反过来，盘子在下，碗在上，再把碗轻轻拿起。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

放入咖喱块时，一定要转小火慢慢炒至咖喱块融化，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-14

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