油焖尖椒
馋了好久,无奈之前尖角动辄十几块一斤,真是吃不起的节奏。这次碰上2块一斤的,赶紧解馋
-
步骤1/5
点击查看大图
尖角去蒂把,去籽。如果不想吃到辣的,就像我这样剖开一刀,去辣筋。洗干净,控水(带水的下油锅会崩的厉害)。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅冷油(比炒菜的油稍微多点),中小火,6-7成开,下尖角。怕崩可以先撒点盐再下锅。煎透一面之后,翻面。崩的厉害可以盖盖,来回颠勺。正反面都煎透就可以了。
-
步骤3/5
点击查看大图
添酱油,水,盐,糖。盖盖闷。
-
步骤4/5
点击查看大图
喜欢可以放适量姜丝和蒜片。
-
最后一步
点击查看大图
闷软即可。喜欢拌饭或粥的话,就留点汤,不喜欢可以之前不加水,少放酱油。出锅。就白米饭和粥,绝配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
油焖尖椒的相关分类
油焖尖椒的相关推荐
-
家常下饭菜——油焖尖椒
114460人看过 -
家常小炒油焖尖椒&快手菜
12300人看过 -
油焖尖椒(油焖辣椒)
697543人看过 -
油焖尖椒
375956人看过 -
油焖尖椒(素菜版)
83304人看过 -
油焖尖椒
168572人看过 -
#米饭最强CP#少油版下饭神器东北地三鲜
180867人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8700318人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11523841人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
278738人看过 -
家常版“水煮肉片”,麻辣鲜香,肉质滑嫩,简单易学零失败。
649714人看过 -
油焖尖椒
503436人看过