驴打滚
微波炉真的无所不能，风味小吃一样能够完成的有模有样，有滋有味。
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步骤1/12
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40克的黄豆粉铺在微波炉容器里，不要铺的太厚。黄豆粉要选细些的口感才好。
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步骤2/12
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入微波炉高火叮2分钟，拿出来翻翻再叮2分钟.
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步骤3/12
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黄豆粉变深黄色有豆香味了就可以了，放一边备用。
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步骤4/12
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40克生黄豆粉，糯米粉，白糖，玉米油放入微波炉容器里。
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步骤5/12
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加入清水调成糊状。
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步骤6/12
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入微波炉高火叮2分钟。
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步骤7/12
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成凝固状拿出来。
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步骤8/12
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案板上撒上一层提前叮熟的黄豆粉，擀成片。
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步骤9/12
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涂抹一层红豆沙。
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步骤10/12
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从一头卷起切块。
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步骤11/12
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微波炉做到的北京小吃驴打滚。
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最后一步
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是不是有模有样。
撒面用的黄豆粉一定要叮熟，不然有生黄豆味儿。可以拿出来尝尝黄豆粉是否熟了，时间30秒一次递加操作。
这是美的微波炉，型号为M3-L253C、规格为23L 900W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-15
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