百合莲子羹
浏览 1.4万 · 收藏 38
将做法保存到手机
1、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。 2、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-15
换个做法
百合莲子羹的其他做法
百合莲子羹的相关分类
百合莲子羹的相关推荐
-
一道菠萝牛肉粒带你去夏威夷海边~
72504人看过 -
#秋天怎么吃#益智山药黑米糊
20781人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#老奶洋芋(云南土豆泥)
168219人看过 -
玉米糊
104897人看过 -
胡萝卜苹果米糊#旅行中的美味#
179712人看过 -
就是吃藕怎么滴之剁椒藕丁
17882人看过 -
苹果山药小米羹
15568人看过 -
红枣山药米糊
21677人看过 -
红萝卜米糊
22000人看过 -
菠萝炒牛肉
165049人看过 -
百合莲子炖银耳
42292人看过 -
玉米米糊
16922人看过
