花生杏仁盐(类似芝麻盐)
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步骤1/6
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花生杏仁洗净,也可用湿布擦一下,晾干。锅热后把杏仁花生放进去翻炒
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步骤2/6
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中小火,不停翻炒,闻到香味,表皮容易脱落,就可以了。
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步骤3/6
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一开始我傻不拉几的放蒜咎里砸,砸半天如图(不过如果没有榨汁机,这个方法也可行)
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步骤4/6
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榨汁机几秒钟搞定,虽然里面还有些大的颗粒,但并不影响口感啊,又不是卖
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步骤5/6
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热锅热油,把榨好的颗粒及粉末倒锅里不停翻炒,按口味加盐(如果想夹馒头,拌米饭这样当菜吃就多放点,如果想直接吃就少放)
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最后一步
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炒熟后,看上去没啥区别,但是吃的真的很香!直接用它拌米饭就好!也不油腻~棒棒哒!
用花生和杏仁搭配,并没有特殊含义,只是天马上热了,还有好多没吃完,怕变质,所以想着加工一下赶紧吃完不浪费
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-15
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