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回锅肉的做法

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回锅肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

煮熟的五花肉块 2两

、

蒜苗 10根

、

糖 1汤勺

、

鲜酱油 1勺

、

盐少量

、

郫县豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将煮好的五花肉块晾凉后切薄片
最后一步点击查看大图
蒜苗洗净切断，锅放适量油放入蒜苗煸炒一会放入一大勺的水，盖盖将蒜苗焖软（喜欢吃脆的可以不盖盖），将肉片放入后将糖、酱油、盐放入再焖一会后放入郫县豆瓣酱翻炒后成出即可。此菜特别下饭，做法简单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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