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肉沫蒸豆腐的做法

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肉沫蒸豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 嫩豆腐 2块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 瘦肉 350g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜瓣 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜苗 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐泡盐水肉沫切碎加入胡萝卜碎加入酱油盐蚝油适量生粉腌制把豆腐切片摆盘可以加些装饰的把葱头蒜头蒜苗头切小热油锅把这些葱蒜头放入小火爆香
步骤2/6 点击查看大图
把腌制的肉沫放入油里翻炒
步骤3/6 点击查看大图
把炒好的肉末淋在豆腐上
步骤4/6 点击查看大图
打一个鸡蛋
步骤5/6 点击查看大图
均匀淋在豆腐肉沫上面
最后一步点击查看大图
放入锅内大火蒸5.6分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

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