艾草猪儿粑艾粑
每到清明时节，艾草就开始满山长。外婆就带着我妈的姐妹们去山坡上摘，回来给我们做艾粑和猪儿粑。
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步骤1/10
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艾草摘回来洗干净
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步骤2/10
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准备糯米粉（我是用的汤圆粉）和红糖
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步骤3/10
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红糖用凉水化开备用
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步骤4/10
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芽菜炒肉备用
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步骤5/10
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艾草切碎，越细越好
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步骤6/10
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艾草和入糯米粉，红糖水，加少许面粉
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步骤7/10
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揉成光滑面团
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步骤8/10
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取适量大小面团，包进芽菜肉末，垫上桑叶放入蒸格
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步骤9/10
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开水蒸二十分钟出锅
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最后一步
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艾草的香甜混合着芽菜炒肉的香味，还有薄薄的桑叶，儿时的味道
艾草只在清明时节生长，早点摘更鲜嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-16
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