双椒黑椒汁炒牛腩
一直以为牛腩只能炖煮,偶然朋友介绍了彼得大叔来自澳洲的牛肉,看着就很鲜嫩于是就尝试了爆炒。出炉后还真没让我失望,儿子也直说好吃没到饭点一盘就被他消灭啦
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步骤1/7
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放适量橄榄油加两三片生姜
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步骤2/7
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用黑椒汁腌制一夜的牛腩小块
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步骤3/7
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煸炒一会姜片后放入牛腩翻炒
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步骤4/7
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大火不停翻炒
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步骤5/7
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差不多熟放入红黄果椒稍微翻炒
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步骤6/7
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撒上现磨黑胡椒就可以装盘了
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最后一步
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一款营养美味就完工了
牛腩的翻炒时间按个人口感要求定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
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