青椒回锅肉
-
步骤1/7
点击查看大图
肉下锅煮熟后切片
-
步骤2/7
点击查看大图
青椒下锅干扁，皮稍微有点焦的感觉后加少许菜油翻炒出锅（喜辣可以用细青椒，不吃辣的可以用大青椒）
-
步骤3/7
点击查看大图
先把肥肉下锅炒（熬，成都说回锅肉又叫熬锅肉），炒出灯盏窝，再下瘦肉。肥肉不多的话要加菜油翻炒
-
步骤4/7
点击查看大图
把瘦肉肥肉炒均匀，下蒜片和豆瓣酱，炒匀炒香
-
步骤5/7
点击查看大图
加甜面酱翻炒均匀（豆瓣含盐较多，盐味不够的再加盐，一般来说都不用加了）
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入之前扁过的青椒，炒匀
-
最后一步
点击查看大图
起锅，绝对下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-17
青椒回锅肉的相关分类
青椒回锅肉的相关推荐
-
油焖大虾
94235人看过 -
油醋汁沙拉
26737人看过 -
地三鲜（不勾芡清爽版)
31013人看过 -
可乐鸡翅
3705777人看过 -
糖醋排骨
6109人看过 -
地三鲜
8377人看过 -
凉拌黄瓜
19542人看过 -
可乐鸡翅
11163人看过 -
红烧肉
10322人看过 -
油焖大虾
9760人看过 -
豆腐便当
31644人看过 -
芹菜、木耳炒肉丝
57931人看过
