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蓝莓小酥饼的做法

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蓝莓小酥饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 70g

、

糖粉 35g

、

低粉 100g

、

奶粉 20g

、

蛋黄 1个半

、

蓝莓酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油软化，加糖粉打发，分3次加入蛋黄。
步骤2/6 点击查看大图
打发情况如图
步骤3/6 点击查看大图
奶粉低粉过筛，筛入蛋黄盆中
步骤4/6 点击查看大图
揉成光滑面团，冷藏30分钟。
步骤5/6 点击查看大图
分成6g左右的小球，压一下。
最后一步点击查看大图
用筷子粗的一头，压出小凹糟，挤入蓝莓酱。烤箱预热，180度，20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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