叉烧猪颈肉
-
步骤1/6
点击查看大图
猪颈肉洗净，滤干水份
-
步骤2/6
点击查看大图
放入叉烧酱、生抽、酒腌制过夜
-
步骤3/6
点击查看大图
将腌制好的猪颈肉放在烤箱铁架栏上滤去多余的腌汁
-
步骤4/6
点击查看大图
烤箱200度预热后，将铁架栏放入烤箱，铁架栏下放入垫有锡纸的铁盘作接汁用。继续200度烤20分钟后，翻身继续烤15分钟(可按肉身簿厚增减时间)，翻肉时正反面扫上剩余的酱汁
-
步骤5/6
点击查看大图
最后将蜜糖、糖浆混合均匀扫在猪颈肉上，正反面各烤5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
叉烧猪颈肉成功出炉后稍微摊凉，斜刀切片上桌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-17
叉烧猪颈肉的相关分类
叉烧猪颈肉的相关推荐
-
灌汤包
1926353人看过 -
莼菜汤
21001人看过 -
兰州手抓羊肉
10834人看过 -
清炖蟹粉狮子头
53560人看过 -
#秋日养生这样吃#冬瓜丸子汤❤️生汆丸子汤
204259人看过 -
秘制羊羯子
156645人看过 -
#硬核菜谱制作人#水晶猪皮冻｜爽口Q弹
405872人看过 -
肯德基版炸鸡腿
9687642人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47529652人看过 -
#一道菜表白豆果美食#清炖狮子头
731493人看过 -
牛肉煮馍，羊肉煮馍
77706人看过 -
豌豆尖豆腐汤
6316人看过
