叉烧猪颈肉
-
步骤1/6
点击查看大图
猪颈肉洗净，滤干水份
-
步骤2/6
点击查看大图
放入叉烧酱、生抽、酒腌制过夜
-
步骤3/6
点击查看大图
将腌制好的猪颈肉放在烤箱铁架栏上滤去多余的腌汁
-
步骤4/6
点击查看大图
烤箱200度预热后，将铁架栏放入烤箱，铁架栏下放入垫有锡纸的铁盘作接汁用。继续200度烤20分钟后，翻身继续烤15分钟(可按肉身簿厚增减时间)，翻肉时正反面扫上剩余的酱汁
-
步骤5/6
点击查看大图
最后将蜜糖、糖浆混合均匀扫在猪颈肉上，正反面各烤5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
叉烧猪颈肉成功出炉后稍微摊凉，斜刀切片上桌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-17
叉烧猪颈肉的相关分类
叉烧猪颈肉的相关推荐
-
猪颈肉叉烧
85025人看过 -
双味猪颈肉
766708人看过 -
零失败黑椒猪颈肉
107267人看过 -
红烧肉
37135894人看过 -
酱烧猪颈肉 | 爽口劲道
2355711人看过 -
白斩鸡——附灵魂蘸料#人人能开小吃店#
3503979人看过 -
灌汤包
1927756人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12348969人看过 -
【快手意面酱】手残星人的福利
35905人看过 -
烫饭
323604人看过 -
莼菜汤
21808人看过 -
巴斯克蛋糕
130322人看过
