韭黄炒蛋
鸡蛋都是家庭常备的菜,鸡蛋的营养价值高,也很奇特、不管中餐、西餐鸡蛋的做法不同,吃饭不同。今天来一个最简单的家常菜,韭黄炒蛋,适合上班族,五分钟搞定的菜。
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步骤1/6
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准备好食材:鸡蛋2个,韭黄300克;
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步骤2/6
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韭黄洗净,切段;
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步骤3/6
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热锅,倒油,香煎鸡蛋,七成熟起锅;
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步骤4/6
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爆炒韭黄;
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步骤5/6
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加入鸡蛋;
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最后一步
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放盐,炒均,起锅;
1.鸡蛋很容易熟,第一次炒的是七成熟即可;
2.韭黄也容易熟,需要爆炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-17
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