草莓夹心蛋糕卷
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步骤1/15
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玉米油，牛奶，20克糖，混合拌均匀至糖融化
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步骤2/15
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筛去低粉，拌均匀
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步骤3/15
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加入蛋黄拌均匀备用
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步骤4/15
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蛋清分三次加入细砂糖，用打蛋器打至9分发
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步骤5/15
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蛋白分三次和蛋黄糊混合，翻拌均匀
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步骤6/15
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拌好的蛋糕糊
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步骤7/15
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倒入烤盘，用刮刀刮平，震出气泡，放入预热好的烤箱，165度烤25分钟
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步骤8/15
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烤好的蛋糕不要倒扣，放凉，放凉的时间，把草莓处理好
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步骤9/15
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放至温凉，倒扣在油纸上，
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步骤10/15
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奶油加糖粉
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步骤11/15
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用打蛋器打至裱花状态
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步骤12/15
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抹奶油
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步骤13/15
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放上草莓粒
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步骤14/15
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卷起来，放入冰箱冷藏定型30分钟
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最后一步
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切去蛋糕两边，裱花袋装好裱花嘴，装入奶油，在蛋糕卷表面进行装饰吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-17
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