葡萄干面包
可做三个6寸大小的面包
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步骤1/8
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将黄油、葡萄干、蛋黄液除外的所有食材放一起搅拌至面团有弹性后,放入黄油
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步骤2/8
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再搅拌至能拉开面膜时放温暖处发酵一小时,发酵好后的用手指确认下
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步骤3/8
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将发酵好的面团排气后,等分成6份,把一份搓长擀平,再用刮刀切成三条
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步骤4/8
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用编辫子的方式将葡萄干夹在里面编成辫子
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步骤5/8
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六条全部编好
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步骤6/8
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取两条辫子盘成圆形放入6寸烤盘,放温暖湿润处再次发酵半小时
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步骤7/8
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发酵好后表面刷蛋黄液,烤箱200度,20min
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-17
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